爱彼誉一合作无间
要维持一段合作关系多年，绝对不是易事─尤其在商业世界。爱彼与誉一钟表多年来一直有着紧密友好的合作关系，两者没有一致的价值观及精神不会成事。为了纪念与誉一钟表的合作关系，爱彼特别制造了一款全新限量腕表，只在誉一钟表经营的爱彼专卖店独家发售，以庆祝双方的长久合作关系。现在，就由誉一钟表的创办人兼主席蔡加赞亲自分享与爱彼多年来的合作点滴。
你会怎样形容爱彼这个钟表品牌，最欣赏爱彼腕表的什么?
爱彼是仍然由始创家族持有的高级制表厂中，历史最悠久的品牌。除了品牌历史久远外，卓越工艺毋庸置疑，创作了多款复杂功能腕表，当中在万年历范畴更是领导者及创新者。爱彼是一个我非常欣赏的品牌，他们突破常规，推陈出新，对现代美学与艺术的追求，使品牌多年来一直历久常新。
你最喜欢哪一款爱彼表？
这视乎场合需要而定，爱彼Royal Oak系列独特的八角型表圈及与表壳一体成型的表带，设计经典，适合正装商务场合；Royal Oak Offshore系列的表盘较大，所使用的物料及颜色设计前卫鲜明，适合悠闲或半正装场合。两者都是我特别欣赏的。
誉一钟表跟爱彼合作多年，双方如何维系长远的合作关系？
誉一钟表与爱彼有许多相同的价值观，并热忱于精益求精及推陈出新的理念。要维持多年来合作，实在得来不易，我们珍惜与爱彼的合作伙伴关系及友谊，并希望继续结伴共创未来。
你认为这些年来，腕表市场有什么重大改变？你的公司又以什么方法应对？
近年智能腕表兴起，它跟智能电话一样，发展日新月异，由于使用方便、应用广泛，融入生活是大势所趋。传统腕表的独特之处是功能、设计工艺源远流长，历久常新。两者都为制表业注入新冲击，对推动行业发展有积极作用。于是我们便为前线人员加强进行培训，展示智能表的应用及好处，使同事更容易与客人沟通，制造销售机会。不得不提的是社交媒体及网购的兴起，顾客习惯在消费前在网上或社交媒体搜集资料及评价，令购物不再受地域限制，这无疑直接冲击传统零售商。与此同时，我们积极利用数码及社交媒体的优势，转危为机，更精准挑选潜在顾客，再进行广告宣传，带动人流到店铺，使顾客可亲身感受腕表的质感。
爱彼为誉一钟表制作了这款Royal Oak Perpetual Calendar限量版腕表，你有没有参与腕表的设计？背后的设计理念是什么？
当然有，我们希望设计一款能凸显誉一钟表及爱彼伙伴关系的腕表，所以为腕表定下设计蓝本时，挑选了爱彼最具代表性之一的万年历腕表，并以代表着两个品牌的绿色作主调。
在设计过程中有没有发生什么趣事？你又怎样看万年历这种复杂功能？
其实整个讨论过程都十分顺畅，因为双方的喜好很一致，反而我们花了较多时间于拣选绿色色调上。而万年历象征了复杂腕表的卓越工艺，是爱彼极具标志性的表款。
你什么时候开始爱上腕表？机械腕表最吸引你的地方是？对你来说又有什么特别意义？
从小因为重视时间，所以开始对腕表产生兴趣。机械腕表的吸引力在于小小的腕表内，每个精细的零件都有着重要作用，才可以使腕表运行，再配合表壳的精雕细琢，就如汽车的机件一样令人着迷。
你对腕表的审美准则是？你比较重视机芯质素还是设计外表？
个人比较着重腕表的实用性，可于不同场合、不同时间佩戴。机芯与设计外表是相辅相成的，即使有好的设计亦须要有质素的机芯配合，两者讲求平衡，缺一不可。
身为香港著名的年青企业家，你如何带领公司持续发展，未来又有什么大计？
随着新媒体、电子营商平台涌现，我们大力发展数码营销推广业务及透过分析大数据，掌握市场及产品动向。常言道，零售业对整体经济最敏感，可谓经济的寒暑表。因此，我们密切留意环球及区内市况，为业务发展策略、货品及人手安排上适时作出调整。如在数年前，香港的市场已达饱和，但澳门整体仍有潜力增长，所以我们早已部署发展澳门零售市场，进驻多个大型商场， 并已继续落实发展数个新项目。而香港最近的租金相继下调，营商条件较早前理想，所以我们正物色地点继续拓展零售业务。
